Гастрономическая «Битва На Кухне 2026» стартует в Пензе 11 июля, после чего тур охватит Новосибирск, Махачкалу, Ярославль и Санкт‑Петербург, демонстрируя богатство региональных традиций. В сентябре в Москве состоятся полуфинал и финал, где определится обладатель гектара земли в Тверской области. Элемент неожиданности обеспечит «Чёрный ящик» с местным продуктом — это усложнит работу поваров и позволит зрителям оценить разнообразие российских вкусов.
Этим летом в России запускается федеральный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026». Крупномасштабный тур пройдет по ключевым регионам страны, а главным призом для победителей станет собственный гектар земли в Тверской области.
Официальное открытие проекта запланировано на 11 июля в Пензе. Соревнования состоятся в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге, а полуфинал и финал пройдут в сентябре в Москве. В каждом городе из «Черного ящика» будет извлекаться локальный продукт, характерный для данной территории. Такой подход не только усложнит задачу участникам, но и позволит зрителям открыть для себя многообразие российской гастрономии.
Ключевой особенностью шоу является уникальный кросс-медийный формат. За победу будут соревноваться тандемы, в которые войдут профессиональный шеф-повар и известный блогер. Шефы выступят в роли стратегов и наставников, а готовить блюда в условиях строгого тайминга и конкуренции будут медийные персоны.
В случае победы свой гектар земли от проекта «Мой гектар» и Центра Гастропродюссирования получит каждый участник дуэта.
«Мы стремимся показать, что современный шеф-повар — это не просто кулинар, а эффективный топ-менеджер и продюсер вкуса. Приз в виде земли — это не просто хайп, а шанс для авторов проекта заземлиться, создать в будущем собственное фермерское хозяйство или загородный гастрономический проект», — поясняют продюсеры проекта Юлия Булейко и Александр Югра.
Проект задуман как социальный лифт для кулинарных талантов, особенно из регионов России — все победители региональных этапов получат возможность стажировки в знаковых проектах Москвы под руководством лидеров индустрии.
В состав жюри, наставников и экспертов «Битвы На Кухне 2026» войдут:
- Александр Рембо Пушков — шеф-повар и телеведущий, эксперт по российской региональной кухне;
- Екатерина Алёхина — первая в России женщина-шеф, удостоенная звезды Michelin;
- Евгений Козубов — шеф-повар известного ресторана Dune;
- Андрей Жданов — бренд-шеф премиального московского ресторана Modus.
Организаторами масштабного гастротура являются Александр Югра — шеф-повар, шоумен и основатель крупного профессионального сообщества «База Шефа», а также гастропродюсер Юлия Булейко.
В течение сезона проект будет интегрирован в программы городских праздников и кулинарных фестивалей. Помимо самих состязаний, зрителей ждут мастер-классы, дегустации локальных продуктов и встречи с гастрономическими лидерами, направленные на популяризацию современной российской кухни и развитие внутреннего гастротуризма.
Сайт проекта: https://opengastro.ru/bitva
Контакты для СМИ и информационных партнёров:
- Юлия Булейко, продюсер проекта «Битва На Кухне 2026», тел. +7 (915) 457-78-20, e-mail: wow@opengastro.ru
- Мария Маковеева, PR проекта «Битва на Кухне» — +7 (910) 265-01-81